2018年11月8日
【どっちがいい!?】 IHクッキングヒーターとガスコンロ
ガスを使わず、オール電化の普及に伴って爆発的に人気が高まったIHクッキングヒーター。一方、昔からあるガスコンロは未だ根強い人気があります。 どちらが優れているかは一概に決められません。だからこそ、それぞれの特徴やメリット・デメリットから比較して、どちらが自分に合っているか今一度チェックしましょう!
目次
メリット・デメリットから比較する
IHクッキングヒーター
磁力線の働きにより、鍋底自体を発熱させ火を使わずに調理することができます。 また、デザインがスマートでプレートもフラットですので、もし汚れたとしてもサッと吹くだけでお掃除も簡単です。 メリット- ・火を直接使わないので安全
- ・掃除が簡単で衛生的
- ・水蒸気の発生が少なく、空気も汚れにくい
- ・長時間の煮込み料理にもタイマー設定で簡単にできる
- ・使用できる鍋が限定される
- ・鍋の種類によって火力が異なってしまう
- ・フライパンを振りながらの調理が厳しい
ガスコンロ
ガスで燃やした火で、フライパンや鍋を直接加熱し調理。 IHクッキングヒーターと異なり、調理器具に制限がないので料理の幅が広い。 メリット- ・中華などで、鍋を振りながら調理ができる
- ・フライパンや鍋など、調理器具を選ばない
- ・すぐ加熱でき、すぐ調理ができる
- ・火が常に見えるので、感覚的な火の調整がしやすい
- ・直接火を扱うため火災のリスクがある
- ・内装制限があるため、インテリアなどのデザインが制限される
- ・ガス漏れには注意が必要